Liqueur de cynorhodons

Plus communément appelé "gratte-cul", fruits de l'églantier !

Cueillis aux premières gelées sur le Causse et cassés comme les olives pour le trempage dans l'alcool


Un mois plus tard !...Flitrage grossier et filtrage fin !... Faut être patient !... Y'en a bien pour 2 bonnes heures !


Préparation du sirop de sucre, ajout de vanille, mélange, goûtage, remplissage, étiquetage.


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oct/nov 2010